Voiko järvivettä juoda retkellä?

Järvivettä ei kannata juoda sellaisenaan. Metsähallituksen mukaan puro-, joki- ja järvivettä ei ole suositeltavaa käyttää ruoka- ja juomavetenä käsittelemättä. Pintavesi pitää keittää vähintään viisi minuuttia, jotta sen mikrobiologinen laatu on varma.

Miksi järvivettä ei kannata juoda suoraan?

Graylin käyttöohjeen mukaan käsittelemättömässä vedessä voi olla viruksia, bakteereja ja alkueläimiä. Katadyn kertoo, että sen suodatin on tehty makean veden lähteissä yleisten bakteerien ja alkueläinten varalle. Metsähallituksen mukaan luonnonvesien käyttö juomavetenä on omalla vastuulla.

Metsähallituksen Retkiruokaoppaan mukaan Etelä-Suomessa ja asutuksen lähellä vettä ei yleensä voi ottaa suoraan pintavesistä. Asutus, maatalous ja teollisuus ovat heikentäneet pintavesien laatua.

Retkeilijät voivat myös itse liata vettä. Metsähallitus muistuttaa, ettei vesistöä saa saastuttaa eritteillä. Astiat ja kädet pestään riittävän kaukana rannasta.

Mistä saa juomavettä retkellä?

Paras vaihtoehto on vesi, jonka laatu on tutkittu. Retkiruokaopas neuvoo käyttämään kaivoja, joiden vedenlaatu on todettu hyväksi. Tutkimustuloksen pitää olla nähtävillä kaivon lähellä.

Selvitä vesipaikat ennen retkeä. Retkiruokaoppaan mukaan luontoon.fi-sivuston kohdesivuilla kerrotaan, mistä juomavettä saa. Lähteitä voit etsiä alueen maasto- tai ulkoilukartasta.

Lähdevesi on Retkiruokaoppaan mukaan parempi kuin pintavesi. Talvella vettä kannattaa etsiä virtaavista paikoista. Lumesta ja jäästä saa juomavettä, kun sulatat ja keität sen ja otat lumen puhtaasta paikasta.

Miten järvivesi puhdistetaan juomavedeksi?

Sinulla on kolme tapaa: keittäminen, suodatin tai tabletti. Metsähallitus mainitsee keittämisen ja tabletit. Jos olet epävarma veden laadusta, keitä vettä viisi minuuttia tai desinfioi se tableteilla.

Keittäminen tuhoaa mikrobit, mutta vie aikaa ja polttoainetta. Ohjeet ovat oppaassa veden keittäminen retkellä.

Suodatin on nopein tapa. Esimerkiksi Sawyer Mini poistaa valmistajan mukaan 99,99999 % bakteereista ja 99,9999 % alkueläimistä. Viruksia tavallinen retkisuodatin ei poista.

Tabletti on kevyin. Valmistajan mukaan Micropur Forte tuhoaa bakteerit ja virukset 30 minuutissa, mutta toimii vain kirkkaassa vedessä. Lue lisää oppaasta vedenpuhdistustabletti.

Mitä vedensuodatin poistaa järvivedestä?

Suodatin tai puhdistin	Bakteerit	Alkueläimet	Virukset	Lähde
Sawyer Mini	99,99999 %	99,9999 %	ei	valmistaja
Katadyn BeFree AC	99,9999 %	99,9 %	ei	käyttöohje
Grayl GeoPress	99,9999 %	99,9 %	99,99 %	käyttöohje
MSR Guardian	kyllä	kyllä	kyllä	kauppa (NSF P248)

Katadynin käyttöohjeen mukaan BeFree ei poista viruksia. Jos vedessä on virusriski, Katadyn neuvoo käyttämään lisäksi tabletteja tai keittämään veden. Grayl GeoPress ja MSR Guardian ovat puhdistimia, jotka poistavat myös virukset.

Suodatin ei poista kaikkea. Graylin käyttöohjeen mukaan pulloa ei ole suunniteltu myrkyllisen sinilevän, teollisuusonnettomuuksien tai korkeiden elohopea- ja lyijypitoisuuksien varalle. Silloin pitää etsiä toinen vesilähde.

Voiko sinileväistä järvivettä juoda?

Ei voi. Metsähallituksen Retkiruokaoppaan mukaan sinilevää sisältävää vettä ei pidä käyttää edes keitettynä. Myöskään Graylin puhdistinta ei ole tehty sinilevän varalle.

Jos rannassa näkyy sinilevää, etsi toinen vesipaikka. Virtaava puro tai tutkittu kaivo on parempi vaihtoehto.

Voiko järvivettä keittää ruokaan?

Voi, kun keität sen kunnolla. Metsähallituksen ohje koskee sekä ruoka- että juomavettä: pintavettä pitää keittää vähintään viisi minuuttia. Sama koskee esimerkiksi pastan tai puuron keitinvettä.

Keittäminen ei tee sinilevävedestä käyttökelpoista, sanoo Metsähallituksen Retkiruokaopas. Jos vesi haisee, maistuu oudolta tai siinä näkyy sinilevää, älä käytä sitä ruokaankaan.

Mitä muuta järviveden kanssa kannattaa muistaa?

Älä juo vettä, joka haisee tai maistuu oudolta. Tarkista, ettei vesilähteessä ole kuolleita eläimiä tai ulostetta. Nämä neuvot ovat Metsähallituksen Retkiruokaoppaasta.

Säilytä käsitelty vesi puhtaassa astiassa. Retkiruokaoppaan mukaan vesi säilyy juomakelpoisena 3–5 vuorokautta, parhaiten viileässä ja pimeässä. Huuhtele juomapullo aina, kun täytät sen.

Älä sulata lunta juomavedeksi huoneenlämmössä ilman keittämistä. Metsähallituksen mukaan bakteerit voivat lisääntyä lämpimässä vedessä. Suodattimen valinnasta kerrotaan sivulla paras vedensuodatin retkelle.